邢台为什么叫卧牛城，邢台被称为卧牛城的来历
一个城市，除了有正式的名称外，往往还有一个别名，例如广州又叫羊城，济南又叫泉城。邢台呢，也有一美丽的别名，叫卧牛城。
离邢台市火车站不远的地方，宽阔的十字路口上，有头大理石雕塑的健牛安详地卧在街心，看到它，人们不禁要问，邢台为什么叫卧牛城呢?
史书记载，邢台城是春秋时邢候所建，十六国时期，后赵皇帝石勒进行了扩建，北宋时又进行重修，“城墙周九里十三步，阔六步，”上面宽阔得可以卧一头牛，所以邢台又叫牛城。
在民间关于卧牛城的传说还有另一种说法。
传说，很早以前，这里本是一片水泊沼泽地。沼泽地里住着一条凶恶的黑龙，它常常兴风作浪，伤害人命，使这带芦苇遍野，水草丛生，方圆百里不见人烟。
后来，武王伐纣时，黄飞虎战死，他的坐骑神牛象发了疯一样地向北奔跑，当它跑到这片沼泽地时，噗通一声栽倒在地。过了一会儿，神牛又挣扎着站起来，头南尾北，向着黄飞虎战死的方向，悲哀地长鸣一声，四蹄蹬了蹬，尾巴向东一甩就倒地而死。
神牛死后，沼泽地里的水立即顺着牛尾巴甩出的深沟向东流去，神牛卧倒的地方立即出现了一片深褐色的土地。
神牛卧倒时，有两个姓姬的兄弟正在不远的山坡上打柴，他们见到了神牛倒下的地方出现了一块肥沃的土地，高兴地说“咱们在这儿开荒种庄稼吧，以后就不用受地主老财的气了!”
兄弟俩又想到了其他穷苦兄弟，立即翻山越岭去告诉居住在太行山里的穷人，让他们都退掉地主的地，到卧牛地来开荒耕种自己的土地。
人们纷纷来到这儿后，组成了一个个村落。村子的名字，就根据神牛卧倒的位置来起了：两个牛角所在的地方叫东牛角，西牛角；牛头的地方就叫了牛头村：牛肠子的地方叫了南肠街，北肠街；牛尾巴甩出的沟，叫了牛尾河。
现在邢台市内还可以找到一些跟牛有关联的地名，不过有的慢慢地叫白了，象南肠街，北肠街，现在已写成南长街、北长街了。
