中国是大豆的故乡，还有哪些作物源于中国

大豆原产于我国，我国种植大豆的历史已有4000年，但现在中国是大豆的纯进口国了，主要原因是中国人现在比95年以前吃的丰富多了，大豆这种非主粮作物的消费大大增加了。

有关资料表明，1804年美国开始从我国引进大豆，俄国从1901年开始在北方引种我国大豆。二十世纪三十年代，我国大豆已传遍全世界。那么，除了大豆以外，还有哪些农作物是起源于中国呢？

1、水稻的发源地是中国

我国水稻已有4700多年的栽稻历史。殷商时期，水稻已有一定的发展。在“殷墟”甲骨文中，已有稻字，而且有占卜稻

2、白菜的故乡在中国

白菜的故乡在中国，我国距今六七千年前，我们的祖先就已经种植白菜。

白菜古名叫“菘”，在陕西西安半坡村曾发现新石器时期的遗址中，有一个陶罐里就有白菜、芥菜一类的种籽。白菜这一名称是从元朝开始，民间才把“菘”称为“白菜”。

3、中国是洋葱的祖籍

中国是洋葱的祖籍。新疆西南有一座葱岭。据（水经•河水注）载：“其山高大，上生葱，故日葱岭”。这种葱，因其地下鳞茎，可供食用，皮色嫩黄像玉，故称玉葱。

葱岭一带生长的玉葱，后来被移植到印度、阿富汗、希腊、罗马等国，并逐步传至世界各地。

此外，起源于中国的农作物还有粟、稷（黍子）、荞麦；豆类有毛黄豆；蔬菜有萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。