垃圾食品有哪些危害?十大垃圾食品及其危害
垃圾食品,通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品。这些食品很容易使人发胖,提供超过人体需要的热量,变成人体多余成分。多吃此类食品,也可使人营养不足。
下面是人们总结的十大类垃圾食品。不过要注意,从来没有哪个权威部门发布过垃圾食品名单,这只是民间的一般说法而已。
1、油炸类食品的主要危害
(1)油炸淀粉导致心血管疾病。
(2)含致癌物质。
(3)破坏维生素,使蛋白质变性。
2、腌制类食品的主要危害
(1)导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。
(2)影响黏膜系统(对肠胃有害)。
(3)易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)的主要危害
(1)含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
(2)含大量防腐剂,加重肝脏负担。
4、饼干类食品(不含低温烧烤和全麦饼干)的主要危害
(1)食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担。
(2)严重破坏维生素。
(3)热量过多、营养成分低。
5、汽水、可乐类食品的主要危害
(1)含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
(2)含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)的主要危害
(1)盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(2)只有热量,没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)的主要危害
(1)破坏维生素,使蛋白质变性。
(2)热量过多,营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)的主要危害
(1)含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。
(2)盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)的主要危害
(1)含奶油极易引起肥胖。
(2)含糖量过高影响正餐。
10、烧烤类食品的主要危害
(1)含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。
(2)1只烤鸡腿=60支烟的毒性。
(3)导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。