甘薯的原产地是哪里，是美洲还是中国？

甘薯的原产地是哪里，是美洲还是中国？

甘薯又名红薯、白薯、地瓜、山芋等，是世界各地普遍种植的一种大宗农作物，关于它的来历说法不一，有各种各样的说法。下面我们具体甘薯的原产地是哪里等问题。

一、甘薯的原产地是哪里？

关于甘薯的原产地，主流的说法是原产于中美洲和美洲其他地方，后来被西班牙殖民者带到菲律宾和其他国家。甘薯被引入中国，一般认为是在明朝中后期，是从哪个地方传入的呢？主要有三个地方：一个来自菲律宾，一个来自安南（越南），一个来自琉球群岛。

不过，还有一个说法，那就是甘薯原产于中国，即甘薯这种东西中国自古有之。

二、甘薯源于国外传入的说法

最流行的说法见于《金薯传习录》一书，说最初把甘薯传入我国的是福建一个华侨，叫陈振龙。他常到吕宋(即菲律宾)经商，发现吕宋出产的甘薯产量很高，就向当地农民学习种植经验，并买了一些薯蔓，带到福州，开始在福建推广，收获很大。

陈死后，他的裔孙陈士元又先后到山东、河南一带示范推广，南北各地才得普遍种植。

三、甘薯原产于中国的说法

许多古籍中早就有关于甘薯的记载。如东汉杨孚的《异物志》一书说:“甘薯似芋，剥去皮，肌肉正白扣脂肪，南人专食以当米谷。”晋时嵇含在他的《南方草木状》中也说:“甘薯……实如孝，皮紫而白，旧珠崖之地，海中之人，皆不业耕稼，惟据地种甘薯。”

另外，成书于战国到西汉时期的古地理著作《山海经•北山经》说:“景山北望少泽，其多草薯蓣。”晋代郭璞在作注时说:根似羊蹄可食，今江南单呼为薯”。

四、我国的甘薯种植情况

甘薯的大面积推广始于清代，乾隆五十一年(公元1786年)，清政府首次明令推广，甘薯一跃而成为仅次于稻麦玉米的第四位粮食作物。

虽然中国的红薯产量只有400多年的历史，但它已成为世界上最大的红薯生产国，位居世界第一。自20世纪80年代以来，中国每年种植的甘薯已占世界甘薯面积的80％以上。主产区为四川，山东，安徽，河南，广东，河北，福建，广西，台湾等省。