旧时盐城人的各种节日习俗
一、春节
春节俗称“过年”,是民间最重要的传统节日,人们普遍重视,礼节也特别隆重。每家到腊月就开始筹办年货,农历二十三(或二十四)送灶掸尘、清洗家具、衣被。
初一至初六分别是鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日和马日,故旧时讲究初一不杀鸡,初二不杀狗、初三不杀猪……
二、元宵节
正月十五为元宵节,盐城民间普称正月半。旧时习俗,早起烧香和黄元纸敬神,早上吃圆子,傍晚家家门前张灯结彩。较大的城镇多见的有玩龙灯、跑马灯、鲤鱼灯等彩灯。
盐城境内,元宵节晚上还有“偷船桩”、“偷牛桩”的习俗,由亲朋好友乘主不备将桩拔去,送给久婚不孕的女人,如被发现即为失灵。
在大丰境内的海门启东人,出门的女儿,一定要带父母过正月半,吃“馄饨”孝敬老人。
三、清明节
清明祭扫祖先,盐城北部比较简单,主要是烧纸填坟;而在盐城以南几县则比较讲究,凡殡葬三年的人,其子女要在前后三天内祭扫,挂飘钱、撂馒头、焚纸帛、撒泥土,新坟上还要插上11.5米左右的苍龙,为五色纸剪刻而成,系在一根小竹竿头上,插在坟上随风飘扬。
旧时,一些大的家族在清明这一天有祭祖的习俗。祭祖时,每户出1人,相聚于宗祠内,对着挂有一块大白布的“祖先轴子”(上面写着“祖上亡灵”姓名)叩头、烧毛昌纸。
四、端午节
盐城人称农历五月为“恶五月”,并忌五月结婚,在五月初一即悬菖蒲和艾于门头,以示“避邪”。
小孩用五彩线扣手、脚,穿百脚(即蜈蚣)兜、虎头鞋、佩带手袋意为防鬼魅侵袭。水乡的农民用秧苗上的露水洗脸,用艾叶熬水沐浴,认为可以免生毒疮。
五、中秋节
中秋节又称为月夕、月节、团圆节等,盐城人叫“八月半”。望月、赏月、拜月,合家团圆的节俗广为流行。
这是一年中仅次于过年的重要“节刻”。通常人家都要吃月饼,还要宰杀鸡鹅鸭,再买些时令果蔬,如梨、藕、菱角等等。盐城人上供赏月用的藕须是完整的,藕尖弯弯翘起,显得自然而美观。
六、大冬
大冬就是冬至,小冬指冬至前一日。民谚曰:“大冬大似年,小冬不值钱”。盐城有早过清明晚过冬的说法,意思是清明祭扫要早,大冬烧纸送钱晚点不要紧。
立冬数九,添置寒衣,活着的人应烧纸钱给死去的人。大冬小过年,盐城人很重视,中午添好菜,甚为丰盛。