一个人每天喝多少茶为宜，霉变的茶能否饮用？
茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不仅是因它具有独特风味，而且因为茶对人体有营养价值和保健功效，所以说茶是人体营养的补充源。
那么，茶作为一种大众化的饮料，一天饮用多少为合适呢？烟焦与霉变的茶能不能饮用呢？
一、一个人每天喝多少茶为宜
这要因人而异，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。
一般健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一日饮茶6克—10克之间，分2次—3次冲泡是适宜的。居住在西藏等高原地区的人，一日饮砖茶20克—30克也是不多的。
对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
食油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
二、烟焦与霉变的茶能否饮用
据科学研究证明，严重烟焦的茶叶与烤焦的其他食物一样，易产生部分3，4苯并芘，这是一种致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。
如果只是一般轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间以后，烟焦味会自动消失或减轻，这种茶经过检测，如果3，4苯并芘的含量在食物允许范围以内，饮用对身体不会产生危害。
茶叶是极易受潮的，受潮发霉了的茶叶也是不能饮用的。有人认为丢弃可惜，只要简单的日光晒晒，还想泡来喝，这是十分危险的。因为，已经发霉的茶叶，滋生许多有害霉菌，分泌出不少有损于人体健康的毒素。
喝了这种茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到脏器，会引发某些疾病，因此决不能因小失大。
特别需要引起注意的是，有些极细嫩的茶叶，如碧螺春、毛峰等，常满披银毫，看上去白色茸毛较多，这是正常优良品质的标志，不要当作茶叶“发霉”。这一点对于不太熟悉名优绿茶的人来说，需要注意识别。
