源自中国的茶叶是如何传入世界各国的?
茶叶自发现以后,由它的起源中心地带呈扇形向我国的东南、华南地区扩展,并通过各种渠道引向国外。目前世界上五十多个产茶田的茶种和饮茶风尚,都来自中国。
一、中国茶叶最早传入日本
中国茶叶最早传入日本,约在汉代就开始了。唐代,日本大批僧人来华。唐顺宗永贞和唐宪宗元和年间,日本高僧最澄(805年)、海空(806年)禅师到中国,回国带去了茶种。
宋孝宗乾道、淳熙年间,日本荣西禅师西次(1168年、1187年)来中国学佛,回国时带去茶子种子,日本佐贺县的荣西著有《吃茶养生记》一书,是日本第一部茶书。
从中国引进茶文化.结合日本固有文化艺术,形成“茶道”,流传至今。
二、中国茶叶传入亚洲各国
1684年,德国人克莱尔将中国茶种引入爪哇。
1780年英国人将广东和福建的茶种在不丹和加尔各答植物园中试种。
1825年荷兰人大量收购中国茶种在爪哇大规模种植。
1834年印度哥尔顿从中国贩运多批茶种到印度,聘请中国茶农进行指导种植。
1824年斯里兰卡曾从中国引进茶种,1841年以后沃姆斯聘请中国茶工,引进制茶技术。
三、中国茶叶何时传入欧洲
中国茶叶传入欧洲是在东印度公司成立的第二年(1607年),荷兰船首次将茶由澳门转运到爪哇。
1664年、1666年,茶叶作为“贡品”输入欧洲。1669年。英国东印度公司把茶叶运到英国。当时只在伦敦咖啡馆中供应少量的中国茶。
四、中国茶叶传入俄国时间
17世纪初,明神宗万历年间(1618年),中国大使第一次将少量茶运入俄国。不过,中国茶叶大量输入俄国是在1689年签订《尼布楚条约》以后。
俄国19世纪中叶(1893年)聘请中国茶工发展茶叶生产。