经常心慌、胸闷，可吃胡桃阿胶糕

经常心慌、胸闷，可吃胡桃阿胶糕

症状：经常感觉心慌、胸闷。

方法：阿胶、冰糖各250克，黄酒500毫升，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、龙眼肉各150克。先将胡桃肉、黑芝麻、龙眼肉研成细末。阿胶浸于黄酒中放置10天，然后与黄酒置于陶瓷容器中隔水蒸，待阿胶完全溶化，再加入胡桃肉、黑芝麻、龙眼肉细末及冰糖，搅拌均匀即可。

有位朋友打电话给我，说怀疑自己得了心脏病，要求我帮忙为她做检查。这位朋友的身体一向很好，平常并不怎么生病，她突然说自己患了心脏病，我有点不相信。

来到医院，我拿着她的心电图检查单，发现并没有什么异常表现。我向她询问具体情况，她回答我说：“最近总感觉心悸发慌，上班爬三层楼梯，心脏就扑通扑通地乱跳，感觉喘不过来气。即便是坐着不动，有时候胸口也会感觉像被突然压了一块石头，憋闷得很。”

我接着问：“除了心脏上的不适之外，有没有其他不舒服的地方？”

她回答说：“最近一直上火，嘴角一连长出了好几个火疱。另外就是晚上睡不着觉，就算是睡着了也不踏实，不停地做梦，白天发生的事情就像过电影一样，在梦里重新演一遍。”

我看她舌质淡红，苔少脉沉细，又结合她描述的症状，断定她的心脏不适其实是由于“心血不足，神不守舍”导致的。

我当时就跟她说：“你放心吧，根本不是心脏病。”她听了终于长吁了一口气，又问我接下来怎么办。我说：“这就要发挥中医食疗的优势了，回去自己吃点阿胶补一补就可以了。具体吃法，我有一个胡桃阿胶糕的制作方法，你回去后可以尝试尝试。先备好阿胶、冰糖各250克，黄酒500毫升，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、龙眼肉各150克。”

“制作过程分两步：先将胡桃肉、黑芝麻、龙眼肉研成细末。阿胶浸于黄酒中放置10天，然后与黄酒置于陶瓷容器中隔水蒸（就是蒸的时候不让接触到水的意思），待阿胶完全溶化，再加入胡桃肉、黑芝麻、龙眼肉细末及冰糖，搅拌均匀即可。”

阿胶滋养心肾，补血养阴。胡桃肉、黑芝麻补肾滋阴，龙眼肉安神益心脾，冰糖养阴生津。几味药经过加工制成又甜又酥的糕点，对治疗朋友的“心病”是再好不过了。我的那位朋友连吃了1周，心脏问题就完全解决了，现在她已经把胡桃阿胶糕当成了点心，每天吃不到，心里就痒痒。