很世故很油滑的人为什么叫做“老油条”

很世故很油滑的人为什么叫做“老油条”

很多人都认为“老油条”是一句北方俗语，而实际上在中国的绝大多数地方，无论是南方还是北方，一提“老油条”，大部分人都能够心领神会，知道你是在形容一个很世故很油滑的人。

但是，为何这种人要用“老油条”一词来形容呢？

油条我们都不陌生，它的历史也非常悠久，中国人有喜欢在早餐时吃油条喝豆浆的习惯。

油条的做法一般是将面团制成条状，然后在油锅中高温油炸，油温最高时能够达到190℃左右。最后等到条状的油条生坯炸至金黄色即可捞出，这样的油条吃起来香脆可口，并且老少皆宜。

而那些在在油锅里炸过无数遍的油条，一般便称其为老油条。

后来人们根据老油条是在油锅里滚来滚去很多遍才能形成的特点，便用来形容那些久经磨难、经验老道、刁酸圆滑和世故老练的人为“老油条”，意思是他们阅历丰富、世故油滑，不怕别人的口舌是非，依然我行我素，有一点“死猪不怕开水烫”的味道。

由于真正的老油条在油锅中炸的时间过久，所以无法再次加工，且不可口，因此人们便借此意，指代那些无法调教和提高以及那些不可救药的人，因为没有办法让其得到改变，只好任其堕落，随他去了。