茅台酒的历史起源问题

茅台酒的历史起源问题

茅台酒是以其产地茅台村命名的。关于茅台酒的历史起源，大致可以这样说，茅台酒始于汉代，成熟于明清，而真正走向世界，则源于1915年巴拿马万国博览会。

一、茅台酒始于汉代

相传汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而赞曰：“甘美之”，从此留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

到了唐、宋时期，仁怀已能酿制全国闻名的七轮大曲酒。 这一时期，贵州已经成为了闻名遐迩的酒乡。

二、茅台酒成名于明清时期

三四百年前的明清时期，这里还是一个小小的渔村。乾隆十年(1745)，清政府开修河道，舟楫经过茅村，茅村遂成为川盐入黔水陆交接的要冲，日趋繁盛，一度成为拥有六条大街的集镇。茅草也随之消灭，只有寒婆岭下的一个土台上，尚长着茅草，于是人们又改称茅村为茅台村。

道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

清朝末年，因茅台酒声名日震，人口大增，又改茅台村为茅台镇，一直沿用至今。

一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将“华茅”、“王茅”、“赖茅”，三家私营酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒的历史开始了新的一页。

三、1915年茅台酒扬威海外

茅台酒首次扬威海外是在1915年巴拿马万国博览会上。关于这次得奖，还流传有一段趣闻呢。

茅台酒参加巴拿马博览会那时，中国人正被洋人称为“东亚病夫”，茅台酒也被视为“头土脑”，不准登“大雅之堂”，将它放置在展厅最不显眼的角落里，有的样品甚至弃置在过道上。

一天，有个粗心人经过过道时，无意中将一瓶茅台酒踢翻，酒瓶碎裂，霎时间过道上醇香四逸。许多人闻香而来，驻足细闻，急切地打听这种其貌不扬的美酒产自何地。当他们打听到这是来自文明古国的中国时，一个个都伸出大拇指来赞扬，纷纷涌去购买。

打入“冷宫”的茅台酒，顿时成为博览会的热门货和热门话题，并且理所当然地荣获金质奖，开了中国产品在国际上获奖的先例。