无花果的功效与作用及食用方法简介

无花果的果汁具有独特的清香味，生津止渴，是一种老幼皆宜的食品。下面我们讲讲无花果的功效与作用及食用方法，供朋友们参考。

无花果的保健功效

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，这些物质可有效补充人体所必需的营养成分，增强人体的抵抗力。

无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质，这些物质有助于促进人体对食物的消化，增进食欲。

另外，无花果中又含有多种脂类，因此也有一定的润肠通便功效。

无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有分解血脂和降低血脂的功能，它们可以减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压的作用。

无花果的保健作用

无花果具有抗炎消肿之功，可利咽消肿，对健胃、清肠、解毒也有一定的功效。

将无花果鲜果晒干以后研成细末，吹进喉咙处，可以缓解咽喉肿痛；将无花果30克，水煎好以后加适量的冰糖调服，对治疗肺热有一定疗效；鲜无花果或干果10个，猪肠一段，水煎服对治疗痔疮、脱肛、大便秘结有一定效果。

此外，无花果的根与叶也有一定的药用价值。无花果的根对治疗筋骨疼痛、风湿麻木，治喉痒、治颈淋巴结核都有一定的辅助疗效。

无花果根或果，炖猪精肉或煮鸡蛋吃对治筋骨疼痛、风湿麻木有一定的辅助效果；无花果根去粗皮，打碎，开水泡服对治疗喉痒起到一定的作用；鲜无花果根50克，水煎服对治颈淋巴结核有一定的辅助效果。

在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。

无花果的叶对去湿热，解疮毒有一定的效果。另外，用无花果的叶片煎汤，对治疗痔疮有一定的辅助效果。

无花果的食用方法

无花果是水果，可以直接剥掉外面那层皮食用，或者将无花果掰开，吃里面的肉。

也可将无花果做成无花果汁来食用，将无花果洗净去皮，切块放入锅中炖煮五个小时，喝前可加入蜂蜜调味。

无花果还可以将无花果熬粥，将无花果洗净切成碎米状待用，待粥煮至浓稠时，放入无花果和适量冰糖，煮30分钟即可。

无花果的果实除鲜食、药用外，还可加工制成果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等加工成品。