茶水是酸性还是碱性的,喝茶为什么会醉?
喝茶能够给身体健康带来非常多的好处,但是你知道茶水是酸性还是碱性的吗?有时候喝茶为什么会醉?下面我们讲讲相关问题,供参考!
一、茶水是酸性还是碱性
很多人都因为“茶碱”一词,就理所当然地以为茶汤是碱性的。其实不然,就测试的实验结果而言,所有茶类的茶汤均呈弱酸性。
但是,因为茶类不同、选料不同、浸泡时间不同等,茶汤的酸性强弱也会略有不同。
一般而言,绿茶会比红茶、乌龙茶汤的酸性弱;选料嫩的比选料老的茶汤酸性弱;冲泡时间短的比闷泡的茶汤酸性弱。
二、喝茶为什么会醉
常喝茶的人都知道,喝茶同喝酒一样,也是会醉的。很多人喝茶后会觉得心慌、手抖,甚至晕眩,这些都是“醉茶”的表现。那么为什么会醉茶呢?
一般来讲,因为茶中含有多酚类、生物碱等物质,很容易刺激肠胃,所以空腹饮茶、饮茶过量、饮浓茶等都很容易醉茶。《茶疏》有云“茶宜常饮,不宜多饮……多饮则微伤脾肾,或泄或寒。”
所以为了健康,哪怕再喜欢饮茶,也应克制一下饮茶量和饮用时间。
三、每天喝很多茶是不是就不用喝水了
许多爱茶人每天饮茶,以为一直在喝茶便是摄入了足够的水分,就不用喝水了。其实并非如此,这种只喝茶不喝水的习惯,反而很容易造成身体缺水。主要有两点原因:
第一, 茶汤和水所含物质是不同的,人体对于此的吸收自然也不同。
第二,茶水利尿,会加重肾脏负担;而茶汤中的茶多酚、咖啡碱又刺激肠胃,并且喝热茶容易出汗,会带走体内的盐分。
因此,虽然茶里有很多对身体有益的成分,但是喝茶过多而补水又不充足的话,反而很容易造成隐性脱水,所以常喝茶者更要注意每天茶后饮水,以免身体缺水。