羊肉的食疗搭配举例(2)
治贫血
用法：羊肉250克，党参30克，黄芪30克，当归25克，生姜20克。将党参、黄芪、当归洗净，用干净纱布包裹，同羊肉、生姜放入锅内，加适量清水煮羊肉至熟烂，调味食用。有补气养血、强身壮体功效，也用于营养不良、贫血、手足冷等症。
治阳虚
用法：羊肉1000克，熟附子片30－60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。
治视力减退、头晕眼花
用法：羊肉1千克，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，后倒入砂锅内，放枸杞20克，清汤2千克，香葱、食盐适量，用小火炖烂、加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。
治肾阳不足
用法：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃去壳、取肉两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣、眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
