香蕉的营养价值与保健功效 选购香蕉的注意事项
香蕉原产于亚洲的东南部，是最重要的热带水果果品之一。本文为大家介绍香蕉的营养价值与保健功效，同时谈谈选购香蕉的注意事项等。
1、香蕉的营养价值
从营养角度来看，香蕉营养高、热量低，果实内含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、膳食纤维、无机盐及充足的水分，并含有维生素b、维生素c等多种维生素。
此外，香蕉还富含人体所需要的钙、磷、铁等矿物质。香蕉凭借着丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。
在热带水果中，香蕉的果实除了可以作为水果来食用之外，还可以用来加工成淀粉、果酱、果泥、蕉干、炸蕉片等。
2、香蕉的保健功效
从医学角度来看，香蕉味甘性寒，有滋补作用，还有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效。
把香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可以有效地改善痔疮及便血等症状；用香蕉皮的内面擦拭皮肤，还可以消除因手足寒冷而出现的裂纹，连续擦拭几天之后，可以使皮肤变得滑润起来。
对于肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可以将香蕉去皮切段，加冰糖和清水炖1个小时左右，然后连渣吃下，可以起到滋润祛燥的作用。
民间还有使用香蕉炖冰糖来医治久咳的秘方，或者是用香蕉来煮酒作为食疗。
近代的医学则建议，可以使用香蕉来治疗高血压病，因为香蕉的果肉中含有丰富的钾元素，可以平衡体内钠元素的不良作用，并促进入体细胞及组织的生长。
用香蕉还可以治疗便秘，因为它能够促进肠胃的蠕动，起到通便的效果。
3、选购香蕉的注意事项
如果是要挑选即食的香蕉，可以选择那种果皮呈黄色的，而且略微带着一些褐色的斑点的香蕉，因为这种香蕉是已经成熟了的。
在选购香蕉的时候，要注意不要挑选那种两头都是绿颜色的，因为那种是经过特殊处理的。
也不要挑选那种个头特别大的香蕉，小一些的香蕉才是好吃的。要挑选那种比较圆润的，没有棱角的香蕉，这才是上好的香蕉。
同时，要注意选择那种颜色为纯正的黄色的，表皮略带芝麻点的，一般那样的香蕉都比较甜。
