李子的营养价值与保健功效有哪些？

李子形态美艳、饱满圆润、口味甘甜、玲珑剔透，是深受人们所喜爱的传统果品之一。下面我们为朋友们介绍李子的营养价值与保健功效，供参考。

李子的营养价值

李子的营养价值略低于桃子，李子的果肉中含有糖、微量蛋白质、胡萝卜素、烟酸、脂肪、天门冬素、甘氨酸、谷酰胺、苏氨酸、丝氨酸，以及钙、磷、铁等人体所需的营养成分。

李子也被人们认为是一种美容佳品，据《本草纲目》记载，“（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。”

如果将李子花和于面脂中，就会起到很好的美容作用，对黑斑、汗斑等有着良好的效果。

李子的保健功效

李子性平、味甘酸，具有清肝除热、生津止渴、利水利尿的功效。食用李子可以起到强化肾脏和肝脏功能的作用，常吃李子还有助于治疗生理不调和高血压等病症。

李子能够刺激胃酸和胃消化酶的分泌，有助于加强肠胃的蠕动，因此食用李子可以起到促进消化、增加食欲的作用。

新鲜的李子果肉中含有多种氨基酸，生食李子对肝硬化腹水等病症也会有益处。

李子还有降压、镇咳、导泻之功效。药理学证实，李子有显著的降压作用。

李子其他妙用

古人总结出很多李子的妙用偏方等，现在看来，有很多妙方还是可以为我们所用，下面就介绍几种简单的妙方。

古代的人们认为在立夏的时候饮用李子汁，可以使女人的容颜美丽，所以有人将李子汁调成为驻色酒。配方是：新鲜李子250克，榨成汁液，米酒250毫升，二者放到一起调匀，在夏季的时候饮用，每次1小杯即可。

新鲜的李子汁可以缓解气阴不足之人对夏季炎热的不适应症状，具体做法是：取新鲜的李子约100克左右，将其去核捣碎，榨取汁液，再加入少许的蜂蜜调和饮用即可。常喝鲜李汁可以生津液、养胃阴，能够清热去火。

新鲜的李子用醋浸泡过之后，用水煎汤服用，每日3次，可以缓解慢性子宫出血和月经过多等症状。

此外，李子熬水可以治疗体癣。将新鲜的李子或者是用醋浸泡过的李子捣烂，然后用水煎熬，取汤水清洗患处，对体癣症状能够起到一定的辅助作用。