什么是有机茶，和具有农残检验报告的茶的关系

有机的概念现在很流行，有机茶作为茶的一种，自然也常被提及。那么，什么是有机茶，它和具有农残检验报告的茶是一回事吗？

什么是有机茶

有机茶，是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、生长素、化学添加剂等物质，符合国际有机农业运动联合会标准并被授予证书。

但需要注意的是，有机茶并非判断茶叶品质的标准，它是在茶企采取的标准（国标、地标、行标、企标）基础之上，更进一步规定的茶树种植和加工所应遵守的规定和标准。

有机茶一定是好茶吗

因为食品安全问题，许多茶叶销售者会着重介绍茶是“有机”的，企图以此作为茶叶品质的保证。

但是，有机茶并非都代表好茶，有别于其他农副产品，茶叶除了采制之外，还要在适当的天气条件下经过一系列加工，才能决定该茶品质的优劣。

只能说，有机茶符合了我们对于食品安全的需求，但是单纯就品质而言，却并不一定好。

有机茶和具有农残检验报告的茶是一回事吗

有机茶是在其生产过程中用自然农耕的方法，不使用任何人工合成的化肥、农药、生物添加剂等培育而成的，且有认证组织颁发的有机证书。

而农残检验报告是送检者委托第三方检验机构进行检测，根据国家标准分析所送检茶叶的农药残留是否符合国家甚至欧盟标准而出具的报告。

一般来讲，有机茶均能通过国家标准的农残检验；而具有农残检验报告的却不一定是有机茶，二者不是一回事。

一般第三方机构所出示的检验报告仅指所送检样本的那批次茶叶具有效力，而不代表送检企业的所有茶叶。

若同一批茶叶分不同批次进货，那么这批茶叶则每批次均要送检。

这样一来，送检的金钱成本和时间成本非常昂贵，所以有些企业只送检某批次的茶叶，然后将检验报告用于所有产品，因此并非有农残检验报告的企业就一定能相信。

其实原本农残检验报告只是茶农、茶商、茶企对自身品质管理的工具，现在却成了一种营销手段，这是本末倒置的行为。