什么是台地茶，古树茶与台地茶有什么不同？
台地茶一般是指运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园所产出的茶叶。本文为你介绍：什么是台地茶，古树茶与台地茶有什么不同等问题。
一、什么是台地茶
喝普洱茶的人，经常会听到台地茶一词。要想了解什么是台地茶，首先我们需要知道什么是台地。
所谓台地，是指一片无起伏遮蔽的平坦地面。顾名思义，台地茶，即生长于此地的茶。
台地茶这个概念，多在普洱茶界中被提及，与其相对的词语往往是古树茶。但是这么对比是有偏差的。因为，台地茶指人工管理的茶园茶，并且特指生长于平地且没有大树遮阳的环境。而古树茶其实指的是树龄，而非生长环境。
因此，大家提起台地茶，隐含的意思往往有两点：一是指人工管理的茶园茶；二是指树龄低的灌木茶，而非较老树龄的茶树。
二、古树茶与台地茶有什么不同
其实，台地茶与古树茶这两个词语虽然经常被同时提起，但却是两个概念。台地茶的概念重点是生长的区域和人工管理；而古树茶的概念重点是茶树的树龄比较古老。
但是能够一起被提及是有原因的。因为台地茶，即茶园茶，栽培的树种以无性繁殖的灌木茶树为主，而灌木型茶树的树龄一般不超过几十年。古树茶的树种则是以有性繁殖的小乔木、乔木为主，其树龄往往有百年，甚至数百年之久。
因此台地茶与古树茶一起被提及，往往意味着树龄的对比和品质的区别。
三、台地茶的滋味特点
1、台地茶是人工种植培育茶树以后采集茶叶制成的干茶，这种茶冲泡以后的茶汤香气是比较单薄的。
2、相对于古树茶和老树茶而言是比较淡的，台地茶的收敛性比较强，在冲泡饮用的时候苦涩味去除的比较慢，但这种茶也有自己独特的韵味，那些精品茶也有很高的品尝价值。
3、台地茶口感是比较苦涩的，但在饮用以后口腔中也会残留下淡淡的茶香，而且会有口舌生津和口齿留香的感觉。
