哈密瓜的营养价值和食用禁忌 哈密瓜的选购方法
哈密瓜是夏季和秋季成熟的水果，它会在每年的5-10月间分批次的成熟。本文为大家介绍哈密瓜的营养价值和食用禁忌，同时谈谈哈密瓜的选购方法等问题。
一、哈密瓜的营养价值
哈密瓜不但外观漂亮，而且肉质脆嫩，汁多口感好，奇香袭人，口味极佳，有“瓜中之王”的美称，深受广大消费者的青睐。
哈密瓜不仅香甜可口，而且营养十分丰富。哈密瓜中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素及铁、磷、钙等微量元素，具有生津、消暑、降压的功能，对肾炎、胃炎、贫血、便秘等疾病都有一定的疗效。
哈密瓜中所含有的铁元素对人体的造血功能和发育有很大关系，哈密瓜肉中的维生素有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统活动，促进内分泌和造血机能加强消化过程。
二、哈密瓜的保健功效
1、防癌：常吃哈密瓜可有效地预防肺癌、乳癌、结肠癌以及官颈癌。
2、清热解燥：哈密瓜不仅能够去燥热、清凉消暑，还具有生津止渴、防暑气等功效。哈密瓜对于防治中暑、发烧、口舌生疮等症状都有很好的效果，不仅如此，常食哈密瓜还能祛除口臭。
3、缓解贫血症状：哈密瓜中所含有的营养成分能促进人体造血机能，贫血患者可以多食哈密瓜。
三、哈密瓜的食用禁忌
哈密瓜果品性质偏寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。
虽然哈密瓜瓜香味美，但是多吃会导致腹泻，所以拉肚子的人一定要慎食。
糖尿病患者不要食用哈密瓜，因为他的含糖量比较高。
产后、病后的人不宜多食，因为哈密瓜性寒，而且患有寒性咳喘、腹胀、黄疸、脚气病、便溏等病的人应慎食。
四、哈密瓜的选购方法
如何选出香甜、可口的哈密瓜呢？可采用三个比较简单的方法：“一闻”、“一摸”、“四看”。
一闻：一般从瓜皮外即可闻到瓜香的，证明成熟度适中，无香味或香味淡薄的则成熟度差些。
