如何品茶，品茶要准备从多的茶具和程序吗？
许多人初接触到茶时常说“我不会品茶”等，其实品茶并不难，我们只要能吃出食物的好坏，就能品出茶的优劣。
一、品茶是不是很难
品茶不难。之所以觉得品茶难，是因为我们对茶不了解。因为不常喝茶，对于“什么味道属于好的”、“什么样的茶是好茶”，才会觉得难、认为自己不会品茶。
对于这部分人来说，所需要做的只是开始有意识地品茶，通过学习建立判断好茶的标准。
而好茶的标准从古至今大抵一样，即要口感甘甜润泽，有回甘生津，喝起来汤水细腻、柔滑、饱满和醇厚等。
有了这样的标准，我们大部分人就都能够轻易判断出茶的好坏了。
二、品茶要准备很多茶具、经过很多程序吗？
许多人一提起喝茶就会上升到茶文化或茶道的高雅、烦琐层面上，以为要想喝茶就得各种茶具一应俱全，方能慢慢品尝。
其实不然，想喝茶时，一个盖碗、一个玻璃杯足矣。民国时期，中华大地遍地是茶馆，普通百姓日常都会去“泡茶馆”，用一杯盖碗茶来打发时间。
喝茶原本就是一种生活方式，不用很复杂，更不用上纲上线到精神领域。因为它不仅仅是“琴棋书画诗酒花茶”，同时也是“柴米油盐酱醋茶”。
三、品茶时适合点香吗？
茶与香，都是中国传统文化的重要构成部分，在品茶时点香也成了现在许多茶室流行的做法。那么，品茶时真的适合点香吗？
其实，古人说“茶有真香”，所以在品茶的过程中，一般是不提倡点香的，主要是因为怕点燃的香气和火气会影响茶味。但如果是气味微弱、淡雅，不影响茶香的熏香，或者与茶香刚好相合的香品，可以在品茶前使用，这样则可与品茶相得益彰，平添美意。但是品茶与燃香一般不会同时进行。
四、“茶无好坏，适口为珍”对吗？
这句话，乍听十分有理，实则谬人远矣。
许多刚刚开始喝茶的人，往往听到别人说这句话，就以为自己不需要去分辨茶，只要适口就可以。
但这是有问题的，因为不会分辨的时候，你的“适口”只是一个最肤浅的感受，这种感受很容易被别人引导。你无论说它好或不好，都是一个懵懂的状态，而不是真实的。
要知道，茶的品质是有好坏高下之分的，而所谓的“茶无好坏，适口为珍”，是指在你会分辨、懂得好坏之后，你依然喜欢，这个时候的“适口为珍”才是真正的适口为珍。
因此，这句话改为“茶有好坏，适口为珍”才更妥帖。
